viernes, 23 de octubre de 2015

Receta: Bizcocho de calabaza

 Hola ganchilleros y ganchilleras!

hoy he dejado las agujas un rato y he hecho un bizcocho de calabaza, nunca había hecho uno así y me ha sorprendido y mucho! y la verdad es que es muy fácil y como ahora viene esto que dicen halloween, las calabazas están muy de moda. La receta es sacada de pequerecetas y yo la he variado un poco. Aquí os la explico. 

Así que prepararos que disparo con los ingredientes. 


INGREDIENTES


PASO A PASO
 Picamos la calabaza, bien pelada y sin pepitas.

Mezclamos los 4 huevos con el azucar

Hasta conseguir una masa homogenea

Añadimos el aceite

Añadimos la calabaza picada

Añadimos la levadura, una pizca de canela y nuez moscada

Añadimos, poco a poco, el harina. 

TRUCO! para que el bizcocho no se enganche en el molde mojarlo un poco antes. 

Vertemos la masa en el molde

Miramos de que quede bien plano y sin grumos

Metemos en el horno, previamente caliente a 180º, durante 35min.

Así va subiendo, prohibido abrir la puerta del horno! 

Sacamos del horno y dejamos enfriar

Listo para comer! esta de vicio!

Si lo vuelvo a hacer puede que le ponga nueces o algo de mermelada, por ejemplo de calabaza. Quedó muy esponjoso y suave. 

Llenemos Internet de bizcochos de calabaza!

Hasta pronto. 




1 comentario:

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